Státní veterinární správa v rámci svého dozoru kontroluje prodej potravin živočišného původu také na populárních farmářských trzích. Přestože se počet závad při tomto druhu prodeje z dlouhodobého hlediska snižuje, je v porovnání s jinými oblastmi veterinárního dozoru stále poměrně vysoký. V prvním pololetí letošního roku veterinární inspektoři provedli bezmála 190 kontrol prodejců na trzích. Závadu zjistili u osmnácti procent z nich. V teplém počasí rizika spojená se stánkovým prodejem masných či mléčných produktů výrazně rostou. Hlavní část kontrol proto připadá právě na letní období.

České školní jídelny jsou úspěšné a pro některé země se stávají vzorem. Jejich systém je unikátní především komplexností a dlouholetou tradicí, což byl důvod k realizaci projektu 100 let společného stravování. Ten mapuje počátky i vývoj jídelen a jeho součástí byla soutěž "100 let společně" pro základní a střední školy v České republice a jejich jídelny. Do soutěžního klání za zapojil také celý kolektiv školní jídelny ZŠ a MŠ Kubatova společně s třídní učitelkou 8.A. a devět žáků – dobrovolníků.

Zdravé jihočeské potraviny pro naše děti. A podpora jejich producentů. To je hlavním cílem soutěžního klání Jihočeská Kuchtička. Z prvního ročníku vyšel vítězně kolektiv jídelny ZŠ a MŠ Dříteň, který si za svou snahu o zdravé a lokální stravování odnesl 100 tisíc korun. Druhé a třetí místo putovalo do Chelčic a Katovic.

Napadlo by vás, že tak obyčejné jídlo, jako jsou hranolky, vám může způsobit neskutečný chuťový zážitek a vy si na něm vybudujete závislost? Tak přijďte ochutnat na Pražskou třídu 1, do budovy Mariánských kasáren, kde se nově otevřela pobočka známé hranolkárny Faency Fries.

Když se ostatní učili počítat, Kristína zkoušela vařit jeden z nejtěžších gastronomických pokrmů, který kombinuje spoustu kuchařských dovedností. Beef Wellington byl také výzvou pro všechny zúčastněné v soutěži Masterchef, kterou Kristína Nemčková vyhrála v sedmnácti letech.

Na jaké jídlo se vyplatí zajít a čemu se raději vyvarovat? Nejen o tom je tvorba uživatele JdemeŽrát, který pravidelně publikuje své recenze na platformu Youtube, čímž získává statisíce shlédnutí a sklízí reakce restaurací. Jak vidí problém s plasty u jídla a jaký má problém s fastfoody se dozvíte v rozhovoru s Drbnou, kde se o své názory podělil.

Už zítra se v Budějcích uskuteční první ekologický festival pro udržitelnou budoucnost Budějce Life fest. V 10 hodin dopoledne se návštěvníkům otevřou prostory centra R51 v Riegrově ulici, kde se mohou těšit na spoustu stánků s jídlem i pitím a nakoupit ekologické vychytávky. Vybrat si také mohou z velkého množství tematických přednášek a workshopů či zhlédnout některý ze zajímavých dokumentů.

Lukáš Hejlík nedávno vydal knihu, ve které mapuje ty nejlepší podniky a místa v Česku. V Budějcích se knihu rozhodl i pokřtít a oběhnul s ní všechny podniky, které má u nás rád. I tak si ale našel čas na rozhovor, ve kterém prozradil, proč už se nevěnuje herectví, kde se v Budějcích rád nají nebo proč nepíše o místech, která se mu nelíbí.

Druhou pokutu za porušení zákona o obalech už dostala budějcká firma, která prodává pizzu, gyros, saláty a teplá jídla, v jednom z obchodů s jídlem. Česká inspekce životního prostředí provedla v listopadu loňského roku opakovanou kontrolu, při které zjistila stejné pochybení, ke kterému došla před několika měsíci. Firma teď musí dohromady zaplatit 150 tisíc korun.

U kterého typu dopravní nehody je rychlá reakce řidiče nejdůležitější? Zvyšuje prodloužená reakční doba počet fatálních nehod v ČR nebo i jinde?