Strážníci městské policie se v pátek večer vydali do centra Budějc. Důvodem byla kontrola podávání alkoholu mladistvým. Hlídce dělali doprovod pracovnicí z odboru sociálně právní ochrany dětí. Výsledkem bylo osm mladistvých pod vlivem alkoholu.

Jaké jsou tři základní suroviny pro výrobu piva? Chmel, voda a slad. Právě slad má velký význam pro výslednou chuť piva. Proč? To nám v dalším díle seriálu o pivu řekne vrchní sládek národního pivovaru Budějovický Budvar Adam Brož.

Proč se zrovna chmel stal jednou ze základních ingrediencí při vaření piva? Chmel dává pivu především jeho typickou hořkou chuť. Slouží navíc i jako jakýsi „konzervant“ - pivo vařené s chmelem se kazí mnohem méně než pivo vařené bez něj. Odrůd chmele je nepřeberné množství, některé jsou hořké, některé aromatické. V Čechách je naší chloubou Žatecký poloraný červeňák. Ten se používá i v národním pivovaru Budějovický Budvar.

Přesně před 124 lety prožíval Budějovický Budvar (pod názvem Český akciový pivovar) velký den. 7. října roku 1895 začal vařit pivo, které se postupně stalo světovou legendou. A je jí pořád.

Když se spojí pivovarský dvůr, významné výročí a oslava absolutní výhry na mezinárodní soutěži, vznikne událost, která potěší místní obyvatele i výletníky a příjemně naváže na akce z předchozích let. Nádvoří pivovaru Samson 28. září rozkvete Svatováclavskými slavnostmi, které odbitím desáté hodiny ranní otevřou stánky s domácími i světovými delikatesami, roztočí sudy se skvělým nefiltrovaným ležákem a pobaví poutavým doprovodným programem s kapelami nejrůznějších žánrů. Přijďte společně s pivovarem oslavit jeho vítězství na World Beer Awards v Londýně, okoštovat a zkrátka vychutnat si pořádný doušek báječného sobotního dne.

Víte, co je to vlastně pivo? Tento nápoj je starý více než sedm tisíc let a za tu dobu si zažil své. Pivo bylo světlé, bylo tmavé, pilo se brčkem, byla z něj kaše. I když je náš český ležák ve světě skutečně uznávaná klasika, existuje i mnoho dalších pivních stylů. Jakých? To se dozvíte ve videu. Jak by řekl správný pivovarník: „Dej Bůh štěstí“!

Povstaňte, jdeme na pivo! Tak zní heslo už sedmého ročníku Dnů českého piva. Slavnosti oblíbeného zlatavého moku se konají po celé republice a nabídnou bohatý program, ale i speciálně navařené svatováclavské pivo. Akce začíná 24. září a trvá až do 30. září.

Budějovické pivo boduje ve světových soutěžích. Po loňském úspěchu se pivovar Samson letos opět zúčastnil prestižní světové degustační soutěže World Beer Awards v Londýně. A vyplatilo se, uspěl na plné čáře. Se svým speciálem Samson BOCK pivovar Samson zazářil v kategorii ležák typu „Bock“ a odnesl si celosvětový titul World’s Best Lager Bock. Zlaté medaile obdržel také v kategoriích nejlepší tmavý ležák a nejlepší nealkoholické pivo České republiky. Navázal tak na úspěchy minulého roku, kdy si z Londýna odnesl zlato i stříbro.

Už tento víkend mohou milovníci piva a hudby vyrazit na Slavnosti pivovaru Budějovický Budvar. Program začíná v Logistickém centru pivovaru už ve dvě hodiny odpoledne. Těšit se můžete na prohlídku muzea a pivovaru, soutěže o ceny a hudební vystoupení Marka Ztraceného nebo kapely Chinaski.

Pivo. Český ležák je bezesporu naše národní chlouba. Jak a z čeho se pivo vlastně vaří? Víte, co je sladina a mladina? Jaký je rozdíl mezi „desítkou“ a „dvanáctkou“?