Neděle 28. 9. 2025 | Svátek má Václav
Dnes, 15:01
Už zítra začíná v Českých Budějovicích třetí ročník kávového týdne. Lidé se tak mohou v jihočeské metropoli těšit na tematické workshopy a přednášky, cupping výběrové kávy či ranní jóga a běh. Letošní novinkou je AeroPress Contest, soutěž v přípravě kávy určená pro amatéry a hobby baristy.
Budějovický kávový týden přináší každoročně možnost nahlédnout pod ruku zkušeným baristům a dozvědět se více o tomto tématu na workshopech a přednáškách, nebo při takzvaných cuppingách - ochutnávkách kávy. Na programu jsou ale také civilnější aktivity, které se odehrávají přímo v kavárenských provozech, nebo je pořádají lidé z kaváren. Zacvičit si tak můžete jógu, utkat se v kávovém vědomostním kvízu, nebo si dát několikakilometrový běh se členy klubu, který založila skupina kavárníků nadšená do běhání.
Kávový týden se koná již potřetí. „Budějovická kavárenská scéna je opravdu na úrovni a díky skvělým podnikům a také zapáleným profesionálům směle drží krok s kávovou scénou v České republice. Ta mimochodem patří mezi světovou špičku, především v oblasti takzvané výběrové kávy. V Čechách máme výborné pražírny, profesionální baristy i skvělé kavárny a přesně tento trend se odráží také v Budějovicích,” uvádí Vojen Smíšek, marketingový manažer Turistické oblasti Budějovicko.
Novinkou letošního ročníku je soutěž v přípravě filtrované kávy AeroPress Contest 2025. Konat se bude v sobotu 4. října od 12 hodin v prostorách kulturního centra Výměník1. Do msoutěže se může přihlásit každý, kdo nepracuje nebo nepracoval jako barista v kavárně.
Úterý, 24. června 2025, 20:03
Kávová scéna v Českých Budějovicích je rok od roku silnější. Dokazuje to i fakt, že právě tento týden odjeli Zbyněk Vojtěšek z kávárny qb box a Ondra Cihlář z kavárny Datel a pražírny Kmen na kávové mistrovství světa, kam se probojovali díky...
„Koncept vychází ze světové soutěže AeroPress Championship, která vznikla kolem fenoménu velmi jednoduchého kávového zařízení. Ta má samozřejmě i svůj český šampionát, avšak ten je otevřen všem, včetně profesionálních baristů. V Budějckém AeroPress Contestu se soutěžící nemusí bát, že by nastoupil proti profíkům a naopak, kdokoliv má šanci na úspěch,” popisuje Smíšek.
Po celý týden probíhá v Českých Budějovicích také takzvaná Kávová stezka, která má motivovat k návštěvě a objevování budějovických kaváren. V Turistickém informačním centru na českobudějovické radnici si zájemci vyzvednou účastnickou kartu do které sbírají razítka. Ta získají v zapojených kavárnách při konzumaci alespoň jednoho kávového nápoje. Za deset razítek je v informačním centru čeká odměna v podobě speciálně připraveného balíčku výběrové kávy, nebo opakovaně použitelného kelímku na kávu s motivem Budějovické kávové stezky.
Chceš nám něco sdělit?Napiš nám
