Čt 10. 9. 2026Irma
Z kraje

Vše co jste chtěli vědět o pivu: Chmel jako koření piva

Rredakce1 minuta čtení10. 10. 2019, 10:12
Aleš Dvořák
Aleš Dvořák · Foto: Jana Kroneislová

Proč se zrovna chmel stal jednou ze základních ingrediencí při vaření piva? Chmel dává pivu především jeho typickou hořkou chuť. Slouží navíc i jako jakýsi „konzervant“ - pivo vařené s chmelem se kazí mnohem méně než pivo vařené bez něj. Odrůd chmele je nepřeberné množství, některé jsou hořké, některé aromatické. V Čechách je naší chloubou Žatecký poloraný červeňák. Ten se používá i v národním pivovaru Budějovický Budvar.

Jak hodnotíte tento článek?

Mohlo by vás zajímat

Více článků →
Norský obránce Andersen přišel na měsíční zkoušku do Českých BudějovicHokej

Norský obránce Andersen přišel na měsíční zkoušku do Českých Budějovic

Norský hokejový obránce Ole Einar Eingeland Andersen bude nově působit v extraligových Českých Budějovicích. Sedmadvacetiletý bek s reprezentačními zkušenostmi přišel do Motoru na měsíční zkoušku. Klub o tom informoval na svém webu.

Jděte zpátky do školy i kanceláře s razítky, která drží krokSpolečnost

Jděte zpátky do školy i kanceláře s razítky, která drží krok

Prázdniny jsou za námi, děti se vrátily do školních lavic a kanceláře už zase jedou naplno. Diáře se plní a úkolů jako by s příchodem podzimu zase záhadně přibylo. Tak proč si práci alespoň trochu neusnadnit?

Přihlášení uživatele

nebo
G Pokračovat přes Google Pokračovat přes Apple Pokračovat přes Facebook