Vyhledávání

Zpomalte, rozpalte gril nebo jen otevřete okno a nechte domem proudit vůni léta – stačí pár ingrediencí a během chvíle vykouzlíte domácí BBQ omáčky, které ohromí každého, kdo je ochutná. S kapkou irské whiskey získají hloubku, aroma a charakter,...

V roce 1944 se skupina zdravých mužů dobrovolně podrobila drastickému experimentu – půl roku žili na polovičním příjmu kalorií. A výsledky šokovaly. Minnesotský hladový experiment nám i po více než 80 letech dává děsivě přesný vhled do toho, co se...

Celé ovoce místo koncentrátu, výroba a macerace za studena místo vaření. To jsou ovocné sirupy Osvěžo z Českých Budějovic, které mají mnohem širší využití, než se na první pohled zdá.

Dva pivovary, jedno pivo. Budvar pokračuje v úspěšné spolupráci s českými minipivovary. Tentokrát spojil své síly s minipivovarem Antoš a sládci společně uvařili limitovanou edici piva ve stylu Cold IPA, které příhodně pojmenovali Cold But Bold....

Kamarádky Pavlína Mähringová a Veronika Břicháčková už sepsaly čtyři kuchařky a pracují na další. Ve Velkých bichlích se věnovaly obědům, polévkám, mají i svačinové recepty a na podzim to budou večeře. Co obnáší vymýšlení receptů, proč je musí...

Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové zná asi každý. Jen málokdo ale dnes vaří, peče a smaží podle jejích receptů. A není se čemu divit, přeci jen od vydání legendární kuchařky uplynulo pár století. Jenže Anna Habernalová se k této výzvě postavila...

Pečená husa, červené nebo bílé zelí, knedlíky a někdy také lokše či polévka z drobů zvaná kaldoun. Nejen tyto pochoutky najdete na tradičním svatomartinské menu, na kterém si s oblibou pochutnávají hosté restaurací v období listopadu. Na Budějovicku...

Předposlední zářijový víkend se v portugalském Lisabonu konalo mistrovství světa v Aeropressu. Za Česko se soutěže účastnil Jirka Chábera, novinář a kávový nadšenec, který na českém národním šampionátu porazil profesionální baristy i majitele...

Jihočeský kraj jako jediný v České republice nabízí od 1. srpna 2024 zcela zdarma službu online Jihočeské pohotovosti. Tato inovativní zdravotní služba umožňuje pacientům konzultovat své zdravotní problémy s lékaři prostřednictvím videohovoru či...

Další a vánoční díl Drbny historičky věnoval Jan Schinko nejpopulárnější české rybě. Historik kromě jiného popisuje, kde se v minulosti kapr prodával v ulicích Českých Budějovic.