Středa, 10. března 2021, 07:00
Protestní iniciativa podnikatelů Chcípl PES se oficiálně stala politickým hnutím. Ministerstvo vnitra 5. března zaregistrovalo hnutí pod názvem Otevřeme Česko - Chcípl PES, sídlo má hnutí v Jincích na Příbramsku, kde jeho spoluzakladatel Jiří...
Neděle, 7. února 2021, 09:54
Doba covidová je nelehká, restaurace jsou zavřené a do školy žáci nemohou chodit. Distančně se především v odborných předmětech těžko vyučuje. Přesto škola našla způsob, jak gastronomické znalosti nejen opakovat, procvičovat, ale i dostat k žákům...
Neděle, 10. ledna 2021, 20:02
Kudrnaté dlouhé vlasy a úsměv od ucha k uchu. Tvář Josefa Maršálka bude znát hodně lidí z televize, kde působil jako porotce v pořadu Peče celá země. Více než televizní výstupy za známého českého cukráře mluví ale práce. Na jeho dortech a zákuscích...
Úterý, 15. prosince 2020, 12:00
Jako na houpačce si musí připadat provozovatelé restaurací a barů. Nová nařízení vlády jim kvůli přechodu do čtvrtého stupně systému PES nakazuje opět od pátku zavřít své provozy pro veřejnost. Kvůli nejistotě a opakovaným restrikcím skončila již...
Neděle, 27. září 2020, 12:40
Před týdnem začal v Českém Krumlově tradiční Mezinárodní hudební festival. Třítýdenní přehlídku hudby odstartoval Dvořákovým Koncertem pro violoncello v pátek 18. září přední český violoncellista Jiří Bárta. Toho doprovodila Filharmonie Bohuslava...
Sobota, 6. června 2020, 16:09
Velký zájem o brigády spustila pandemie koronaviru. Už v průběhu dubna se po nabídkách začali poohlížet pracovníci z oboru gastronomie a hoteliérství, kteří přišli kvůli nouzovému stavu o možnost výdělku. Nárůst brigádníků byl i z řád studentů,...
Středa, 20. května 2020, 19:42
České Budějovice. Turistický cíl nebo přestupní stanice? Podle některých lidí směřují turisté v jižních Čechách své cesty spíš do Hluboké nad Vltavou, Holašovic, Českého Krumlova nebo k Lipnu. Mělo by se město snažit udržet návštěvníky v krajském...
Pondělí, 16. března 2020, 11:56
Zdravotníci jsou bezesporu hrdiny těchto dní. Mnozí lidé si to uvědomují a dávají jim najevo své díky alespoň na sociálních sítích. Někteří se je snaží podpořit i méně tradičními způsoby – například kolektiv budějcké restaurace Citro pro ně...
Pátek, 21. února 2020, 16:58
Škola se na úseku odborného vzdělávání neustále snaží držet trend s novými moderními technologiemi, novinkami z oblasti výroby i servisu. Spolupracuje s významnými partnery dnešního gastronomického života, zejména pak s p. Jiřím Roithem z Akademie...
Středa, 5. února 2020, 18:41
Po celém Česku se na stolech 15 restaurací Pizza Coloseum znovu objeví speciální sezónní menu. Od 3. února bude možné v Praze, Ostravě, Brně, Teplicích a Českých Budějovicích ochutnat jídla z typicky italské nabídky vytvořené týmem šéfkuchaře Marka...